부산 광안리 맛집 데판야끼 철판요리 맛집 구로마쯔

부산 광안리 맛집, 데판야끼 맛집, 부산 철판요리 맛집

광안리 오션뷰, 광안대교뷰 맛집

"구로마쯔"

 

정보

 

✅ 주소: 부산 수영구 광안해변로 189 센트럴베이호텔 3층

 

⏰ 영업 시간: 11:30 ~ 21:00 

 

👍 예약 시간: 런치  11: 30 / 13:30 디너 5:30부터 30분 간격으로 예약 가능 (19:00 까지)

 

📌 코스 요리 전문점이라 예약 필수

https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/kuromatsu_gwangan

구로마쯔 광안점

 

 

🚕 주차 : 호텔 건물 내 주차 절대 불가능 / 수영구광안공영주차장 주차 가능 / 1시간 3,000원 (가게 주차 지원 불가능)

 

 

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안녕하세요? 오늘 소개할 부산 광안리 맛집은 구로마쯔 입니다. 구로마쯔는 데판야끼 전문점, 철판요리 전문점으로 고급스러운 분위기에서 광안대교와 바다를 한 눈에 볼 수 있습니다. ㄷ 자 형태의 철판 테이블과 프라이빗 룸 따로 있어서 가족 모임이나 단체 회식으로도 식사 가능한 곳입니다.

 

구로마쯔 위치는 센트럴베이 호텔 건물 3층에 위치하고 있어서

찾기 쉽습니다. 광안리 해수욕장 바로 앞에 있어서 오션뷰가 더 깨끗하게 보입니다.

 

구로마쯔는 코스로 나오기 때문에

캐치테이블로 예약하고 방문하셔야 합니다. 예약금은 1인당 20,000원 이고 당일 예약은 캐치테이블로 불가능해서

전화로 문의하시면 됩니다.

 

주차는 지원이 불가능하며 가장 가까운 주차장은 수영구광안공영주차장에 주차하시면 됩니다. 1시간 3,000원 입니다.

 

여기 주차하고 뒷문으로 나가면 구로마쯔 건물 뒷문으로 들어가는 입구 나옵니다.

 

 

3층으로 가면 됩니다.

 

 

들어가서 예약자 이름 이야기 하면 자리 안내 도와주세요.

 

 

가게 안쪽에 옷걸이 있어서 겉옷 걸어두시면 됩니다.

 

 

 

예약할 때 좌석 지정은 불가능하며 예약 순서에 따라 좌석이 지정된다고 합니다.

저는 미리 예약해서 메인 자리로 안내받아서 기분 좋았습니다.

 

구로마쯔 메뉴 입니다. 저는 점심 때 가서 런치로 주문했습니다.  런치 38,000원 입니다.

디너는 A, B 코스로 나눠지고 115,000원 / 95,000원 입니다.

 

[런치 코스]

샐러드

일본식 계란찜

모듬 야채 구이

가리비 관자 구이

소고기 안심 스테이크

마늘 향이 가득한 소고기 볶음밥

장국

디저트

 

이렇게 메뉴에 적혀 있는데 소고기 안심스테이크 나오고 가리비 관자 구이 나왔습니다. 코스 이외에 다른 메뉴도 추가로 주문할 수 있습니다.

 

디너 코스는 아래 메뉴판 사진 참고하시면 됩니다.

 

 

첫 번째 요리 샐러드와 계란찜입니다. 기본 소스는 폰즈 소스, 칠리소스, 와사비 있는데 요리 나올 때 어떻게 먹으면 맛있는지 설명해주셔서 좋았습니다.

 

 

 

광안리 데판야끼 맛집 구로마쯔는 고급 철판 요리 전문점으로 철판에서 직접 셰프가 요리를 해주셔서 구경하는 재미도 있습니다. 요리 하기 전에 이렇게 보여주셔서 사진 찍으면 됩니다. 메인 요리인 안심 스테이크와 가리비 관자 입니다.

 

 

야채구이 조리중입니다. 철판으로 볶아주시면서 양념까지 해주셔서 짜지 않고 딱 좋았습니다.

 

 

소고기 안심 스테이크 할 때 불쇼 볼 수 있습니다. 놓치지 말고 꼭 보시길 바랍니다.

 

 

 

 

안심 스테이크 조리 하기 전 굽기 정도를 물어보셔서 원하는 기호에 맞게 이야기 하시면 됩니다.

저는 미디엄 레어로 요청했습니다.

 

 

 

아스파라거스, 양파 가니시로 나와서 같이 먹으면 더 맛있습니다.

안심 스테이크는 소금, 와사비에 찍어 드시면 더 맛있었습니다.

 

 

다음으로 가리비 관자 구이

버터, 크림소스, 관자 같이 먹으면 됩니다.

 

 

먹다가 옆 철판에서 불쇼 한 번 더 해서 사진 찍었습니다. 다시 봐도 신기하네요.

 

 

마무리로 볶음밥 나옵니다.

 

 

예약할 때 친구 생일이라고 레터링 부탁드렸는데 볶음밥 하트 위에 설탕? 소금으로 생일 축하 문구 적어 주셨습니다.

친구가 감동받아서 너무 좋아했습니다. 특별한 날, 기념일, 생일이면 예약할 때 꼭 미리 메모하는 걸 추천드립니다.

따로 레터링 신청 안하면 일반 그림? 그려줍니다.

 

 

볶음밥은 칠리소스, 와사비랑 같이 먹으면 맛있습니다.

 

 

마지막 마무리로 딸기 아이스크림 나왔습니다.

 

 

 

예전부터 맛있어서 종종 방문했던 데판야끼 맛집 구로마쯔 포스팅이었습니다. 구로마쯔는 광안대교와 바다가 한 눈에 보여서 눈이 호강하는 그런 곳입니다. 고급스럽고 세련된 인테리어로 꾸며져 있고 앞에서 직접 요리해주고 불쇼도 볼 수 있어서 너무 좋았습니다. 특별한 기념일이나 데이트 장소로도 좋은 곳이니 광안리 가시면 구로마쯔 방문해보세요. 감사합니다.